馬祖早期的水很少
都是種植一些旱地農作物
地瓜就是馬祖當地最常見的農作物
因一般的吃法吃久了有點乏味
因此逐漸衍生出地瓜餃這樣的特殊料理
地瓜餃可做成鹹食或甜食
內餡從花生、肉末、香蔥等等變化皆有
外型則會因不同店家的習慣
形狀有三角形、水...

由 2023北竿海洋之旅發佈於 2023年8月14日 星期一