水是人體的重要物質，包括血液、淋巴液以及身體的分泌物等都由水組成，占體重的70％以上。台灣肥胖症衛教防治學會常務理事劉伯恩指出，人體缺水會導致血液變稠，氧氣及營養輸送變慢，可能引發抽筋、休克，甚至死亡。
現代人不愛喝水，常以含糖飲料、咖啡、茶等取代。劉伯恩表示，其實每人每天應至少飲用1500至2000 c.c.的白開水，建議不愛喝水的民眾，在早起、飯前、睡前，務必各喝一杯水200至300 c.c的白開水。
劉伯恩強調，早起時喝水，可以沖洗腸胃，促進新陳代謝，有效排除毒素，預防發生便祕；飯前喝水，可以先墊底，造成輕微飽脹感，減少用餐份量，有助於塑身減重；睡前喝水，可以預防血液變稠，預防心肌梗塞或中風。
資料來源:https://tw.news.yahoo.com/%E6%AF%8F%E5%A4%A9%E4%B8%89%E6%9D%AF%E6%B0%B4%E5%BF%85%E5%96%9D-%E5%A1%91%E8%BA%AB%E5%8F%88%E5%81%A5%E5%BA%B7-034500420.html
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