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| 主題: 鐵皮屋翻修 汐平公路喝杯用心咖啡 | |
| 作者: yuika < > | 發表時間: 2015-10-21 |
| 汐止通往平溪的公路上，人煙稀少，只有零星的住宅及幾間工廠，在這看似沒有商店的街道上，有間用鐵皮屋翻修而成的咖啡館格外顯眼，這間咖啡館不供餐，僅提供少量的鹹甜食，目的就是要讓顧客「用心品嘗咖啡」。 咖啡172號除美式、拿鐵、濃縮等基本款咖啡外，每日推出10餘種莊園咖啡豆供顧客選擇；咖啡生豆嚴選自巴拿馬、衣索比亞、薩爾瓦多等地，老闆以淺、中、 深烘焙法自行後製，售價約在120至250元內。 記者選了來自尼加拉瓜「伊碧斯寶石莊園」的咖啡豆，這批咖啡豆以日曬、中焙處理，口感溫潤，甘甜不過酸。 到172號喝咖啡有一系列可愛的步驟，讓你充份享受咖啡的「香與口感」，首先，老闆會把現磨的咖啡豆送上餐桌讓你「聞香」，再來他會製成冰、熱兩杯「不同口感」的咖啡，冰咖啡上層有像拿鐵的奶泡，喝起來像「沒有酒精的啤酒」十分有趣。 資料來源： http://goo.gl/wLCWea 非凡音廣播線上收聽： http://hichannel.hinet.net/radio/index.do?id=1040 |
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