五年前印象裡的長堤餐廳，也變成了間東引島上最有個性的餐廳，提供沒有菜單的漁夫料理，出自於蔡家人的好手藝。這間荇菜廚房有著原子的溫度，因為是經由她所設計的，在店裡外的各處角落，都能尋到一股來自友人的熟悉氣息。
作者：食癮，拾影
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http://travel.ettoday.net/article/955304.htm
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| 主題: 東引私房家常菜 有大海味道的無菜單料理 | |
| 作者: admin < > | 發表時間: 2017-07-03 |
| 原子家在馬祖本來就有經營一間餐館名為「長堤」，販賣的是西式簡餐配咖啡，但漸漸地，客人們卻對他們家的家常菜更感興趣了，「我想吃你們蔡家的廚房菜」，於是長堤更改了經營模式，將蔡家的家常菜，端上餐桌分享給客人，並更改了店名「長堤・荇菜廚房」，這裡的「荇 ㄒㄧㄥˋ」菜是原子的另個綽號，意指淑女、也正好是「姓蔡」的發音。 五年前印象裡的長堤餐廳，也變成了間東引島上最有個性的餐廳，提供沒有菜單的漁夫料理，出自於蔡家人的好手藝。這間荇菜廚房有著原子的溫度，因為是經由她所設計的，在店裡外的各處角落，都能尋到一股來自友人的熟悉氣息。 作者：食癮，拾影 全文： http://travel.ettoday.net/article/955304.htm |
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