塘岐一家閩東風味館生意逐漸看俏。（圖／文：宋志富）
【本報訊】看準外食及散客消費力，北竿塘岐一家閩東風味館以明亮、雅緻賣場，在地口味菜色以及複合式菜單，生意頗為看好。
這家風味館賣場兩間打通，空間變大，特大桌一桌、大桌兩桌，小桌六桌，小桌功能多元，也可放上大桌面，整個店可容納七十至八十人。
館內的廚房透明，在地特色菜有
餅，一個二十元，是最大特色，其他是酒糟炒飯、魚麵、扁肉、魚丸、地瓜餃。除地方口味外，大桌菜也可上桌，而且兼賣便當，一份八十元，比南竿還便宜二十元。
袁姓老闆說，生意還不錯，儘量以薄利多銷方式吸引食客，但菜色沒有降低品質，而且材料力求新鮮。
該店除了旅遊團體餐之外，一般三、五散客結伴同行用餐也不少。