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【本報訊】繼月初檢驗出市售大陸毛蟹驗出硝基夫喃代謝物判定不合格後，連江縣衛生局日前又針對市售螃蟹進行採檢，經外送至中央畜產會檢驗動物用藥，檢驗結果檢出硝基夫喃代謝物AMOZ含量2.44ppb，依中央法規規定硝基夫喃代謝物不得檢出，故判定螃蟹亦不合格；衛生局得知檢驗結果後，立即至市場要求販賣攤商不得再進貨販賣，請民眾密切注意，也建議民眾水產品盡量煮熟食用，免得病從口入。
近日因檢出市售毛蟹含硝基夫喃代謝物SC，故衛生局日前再針對市售大陸螃蟹進行採檢，外送至中央畜產會檢驗動物用藥，檢驗天數需七個工作日，檢驗項目有氯黴素、四環黴素、磺胺劑及硝基夫喃代謝物，而硝基夫喃代謝物依其原型藥物不同而分為四類，分別是AOZ、AMOZ、AH及SC，此四類硝基夫喃代謝物均列入檢驗項目。
檢驗結果昨天出爐，其中氯黴素、四環黴素、磺胺劑均未檢出，而硝基夫喃代謝物檢出AMOZ，依中央法規規定，硝基夫喃代謝物不得檢出，故判定螃蟹不合格。
衛生局表示，得知檢驗結果後，昨天立即至各市場要求販賣攤商不准進貨販賣，如發現販賣大陸螃蟹則依食品衛生管理法處罰，也呼籲民眾對來路不明、標示不清之食品，尤其是品質不一、無法追溯源頭的大陸食品，不要購買，以保障自己及家人健康。
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