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老闆與酒的故事--工商時報 --閱讀人次 : 2316

* 2011-04-10
* 工商時報
* 【譚淑珍】

 酒,是很好的觸媒,可以是創作的源頭,一如李白是酒仙,更是詩仙;也可以是情感的傳遞,如杯酒見真情;更可以是外交、政治手腕的延伸,像杯酒釋兵權。

 不過,酒,在商場,很多時候就只是故事,故事有趣味的、也有悲愴的、更有苦澀的,今天,要講的是有趣的故事。

 話說,農曆年節前,總統馬英九曾邀六大工商團體負責人到總統府餐敘,那天,席上備的酒是,馬英九曾代言的馬祖老酒,而且還是馬就職時的紀念酒。

 工商協進會理事長駱錦明一喝,就驚為「天酒」,立即打聽:除了總統府,還可以在那裡買到?

 沒想到這一打聽,不得了,這馬祖老酒,不會再釀了,而且,也只剩不到多少瓶的樣子,於是,他把現有的馬祖老酒,統統收刮到自家酒窖裡;然後,做了一項重大的決定!

 他決定,要把馬祖老酒當「禮物」,送給愛喝的人。

 馬祖老酒,是黃酒,說到黃酒,駱錦明第一次見識到黃酒的好,是很多年前,真的是很多年前了,當時,他還在中國信託任職,已故台泥董事長辜振甫還在世時,有一年,辜振甫交代要出差到香港的駱錦明,得抽空到一家餐廳找一位師傅說:「是來拿辜先生要的東西」,然後,把東西帶回來即可。

 駱錦明沒多想,就照辦,沒想到拿到的是黃酒,這下,駱錦明好奇啦,這酒是有多好喝,需要特別從香港帶回?他決定,偷喝一口,哇,好喝!

 第二天,他買了可裝兩加侖、兩個汽油桶子,再回到那家餐廳找師傅說:「辜先生要這麼多」,這回師傅也不疑有他,照樣給了,其實,有一半是他要的。久了,彼此熟識後,也不用假借辜先生的名了,現在駱錦明到香港還是會到那裡拿黃酒。黃酒雖好,不過,駱錦明常喝的還是葡萄酒,說葡萄酒,也是多年前的故事。

 不過,不是駱錦明的故事,是中信金控董事長辜濂松、外貿協會董事長王志剛與義美食品董事長高志尚的一段波爾多(Bordeaux)酒莊的奇妙之旅的故事。

 1998年,辜濂松、王志剛與高志尚3人,因緣際會下有了趟波爾多酒莊參觀之旅,酒莊老闆熱情招待的儀式中,有一項品酒,而且有三道關卡。

 第一關,是要他們喝完杯中的酒後,形容這酒的如何?由於事先有人通風,告訴他們只要把腦中所能想到的美好形容詞都說出來即可,於是,3個人都過關了。

 到第二關時,是盲飲,喝完後,要他們猜年份,那年,是1998年,高志尚從腦中開始翻轉記憶,記得1996年的葡萄收成最好,於是猜是1996年的酒,叮咚,又過關了。

 到第三關時,酒杯裡,不是酒,而是一張有宣言的文字的紙:要他們照著紙上的文字宣言一番,一開始,3個人有點傻眼:這是那一齣戲啊?細看了文字後,大家也都鬆了口氣,都照著宣言了一番:儘可能的利用各種機會宣揚波爾多的葡萄酒。

 3人,事後都笑說:「還好不是什麼奇怪的宣言,像是,以後都只能喝波爾多的葡萄酒」。

警語:青少年請勿飲酒



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