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亮點人物-莒光阿基師謝承祐 --閱讀人次 : 923

--2018-03-12 馬祖日報

 承祐開心的端上熱騰騰的菜。(圖/文:葉峻廷)

 【特約記者葉峻廷/莒光報導】早上五點不到,當大部分的人都還在安穩的夢鄉時,有一群人不畏寒冬烈日,總是提早起床,為部隊準備營養的早餐,讓他們補充精力,以備各種任務或勤務的執行,這群默默在高溫四、五十度的空間,辛苦地拿著大鍋鏟不斷翻攪著的人,就是伙房兵。

 在大多數人的印象裡,部隊的伙食總不是很美味,尤其又在外島,食材取得和保存非常不易,很多單位的伙食,感覺只是把東西煮熟而已,變化少,口味不佳的情形下,導致很多官兵不願吃下肚;但在莒光守備大隊的伙房裡,以上的情況都不會發生,因為謝承祐,正在與其他的伙房弟兄一起討論這週的菜色,和如何烹調才能符合連上人員的口味,如此用心的為官兵著想,被弟兄戲稱「莒光阿基師」。

 中華一番裡小當家說的:「料理應該是要帶給人們幸福的」一樣,承祐當初因為對烹飪有興趣,便自願成為伙房兵,雖然工作環境又熱又累,但當他看到弟兄一掃而空自己的料理時,那種成就感,就是對自己最大的肯定和讚美。




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