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主廚柯政宏進駐馬祖 東莒藍眼淚驛站轉型成功 --閱讀人次 : 699



日期:2018/04/20

地點:東莒藍眼淚驛站(莒光遊客中心旁、福正)

攝影:蔡夢玲

 每個人都有夢想,連續5年造訪東莒,嚮往這邊生活,喜歡這裡環境,他留下來了,希望遊客欣賞美景之時,也能賞味豐藏天然地食材的多元料理。辭掉台灣工作,大老遠跑到小島,他說,希望遊客心情感受跟他一樣,同時要把小島做大。

 他,就是東莒藍眼淚驛站主廚柯政宏,62年次,台北市人,一身好手藝,他說,光是東莒鱸魚料理就足於勝過台北飯店百味。我們近距離來看看他一鱸多吃的料理.......。



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