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發表時間 : 2012-06-18 10:03:09
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鰻苗銳減 日鰻魚價格狂飆 --閱讀人次 : 1746

http://hichannel.hinet.net/player/radio/index.jsp?radio_id=1040

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oh~~不~鰻魚超好吃的
我真的超愛蒲燒鰻魚飯的,馬祖人來台中玩,想吃鰻魚飯的話,Susu首推大東屋,便宜又好吃!!!!!!

不過這個新聞我們要關心的還是現在過度捕抓魚類以及海洋污染的問題,在這樣下去以後我們就沒有新鮮的魚可以吃了,捕抓魚類千萬不要抓吻仔魚喔~~~有那些小魚苗我們未來才有魚可以吃,這地球的未來還是要由每個人團結才能凝聚力量的,馬祖的鄉親一起來努力吧!!!!!





民視 – 2012年6月17日 下午1:01.
受到鰻魚魚苗銳減,以及海流改變等因素影響,日本鰻魚數量年年減少,價格不斷上漲,今年鰻魚進貨價格又比去年上漲7成,逼得業者除了漲價,還得想出其他鰻魚替代品,滿足消費者的口腹之慾。

不管是平價餐廳,或者是開業65年的鰻魚飯老店,鰻魚相關產品,不約而同,今年平均調漲2成,因為鰻魚進貨價格又漲價了。

就怕消費者吃不起,只好端出,沒魚「豬」也好,豬肉塗上蒲燒醬同樣用炭火烤,吃著吃著,鰻魚好像借屍還魂了,而且價格比起吃鰻魚便宜不少,這可是65年老店首次販賣鰻魚之外的產品,不只餐廳,來到超市,貴鬆鬆的蒲燒鰻旁,就擺著價格只要1/3的蒲燒星饅、蒲燒秋刀魚,市場動向反應鰻魚漲價問題真的非常嚴重。

日本國內鰻魚消費,有4成來自國產,其他6成則是從台灣以及中國進口,不過受到鰻魚魚苗銳減,以及海流改變影響,這5年來日本鰻魚數量銳減,價格至少漲了3倍,台灣、中國情況同樣好不到哪去,鰻魚自然物以稀為貴。

現在有業者把腦筋動到澳洲南部的塔斯馬尼亞島產的野生鰻魚上,這裡產的鰻魚身強體壯,體型是日本國產鰻魚的1.5倍,儘管從澳洲送來,運輸等成本也不低,但至少比國產鰻魚便宜2成,讓餐廳業者趨之若騖,不過,要徹底解決這個問題,專家點名台灣、日本與中國,必須共同暫時限捕,讓海洋資源休養生息。(民視新聞崔立潔綜合報導)




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娃娃好多是熊 
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發表時間 : 2012-06-18 10:12:08
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哈哈~
我也是台中人
大東屋的鰻魚飯真的不錯吃!!!!



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拿的娃娃幾乎都是熊
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發表時間 : 2012-06-20 11:32:09
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對吧對吧!!!

台中想到鰻魚飯第一還是大東屋

不過也有不少人說普通,不過以價位來說這真的是超划算又好吃的了!!



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