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yuika 
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發表時間 : 2015-10-21 10:14:02
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鐵皮屋翻修 汐平公路喝杯用心咖啡 --閱讀人次 : 868

  汐止通往平溪的公路上,人煙稀少,只有零星的住宅及幾間工廠,在這看似沒有商店的街道上,有間用鐵皮屋翻修而成的咖啡館格外顯眼,這間咖啡館不供餐,僅提供少量的鹹甜食,目的就是要讓顧客「用心品嘗咖啡」。
  咖啡172號除美式、拿鐵、濃縮等基本款咖啡外,每日推出10餘種莊園咖啡豆供顧客選擇;咖啡生豆嚴選自巴拿馬、衣索比亞、薩爾瓦多等地,老闆以淺、中、 深烘焙法自行後製,售價約在120至250元內。
  記者選了來自尼加拉瓜「伊碧斯寶石莊園」的咖啡豆,這批咖啡豆以日曬、中焙處理,口感溫潤,甘甜不過酸。
  到172號喝咖啡有一系列可愛的步驟,讓你充份享受咖啡的「香與口感」,首先,老闆會把現磨的咖啡豆送上餐桌讓你「聞香」,再來他會製成冰、熱兩杯「不同口感」的咖啡,冰咖啡上層有像拿鐵的奶泡,喝起來像「沒有酒精的啤酒」十分有趣。
  
資料來源: http://goo.gl/wLCWea
非凡音廣播線上收聽: http://hichannel.hinet.net/radio/index.do?id=1040



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