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劉浩晨

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發展提議(三):拋棄戰地與博奕,馬祖發展的新可能(一) --閱讀人次 : 1832

要拋棄的不是歷史,而是我們觀光上的定位。

要拋棄的不是馬祖經濟與發展,而只是拋棄博奕這個錯誤政策。

我們常在談論,馬祖真正的價值與特色是什麼,在我心中,最大的價值,不是酒、不是海產、不是戰地特色,而是我們和平、具有人情味的地方氛圍,馬祖不再是過去的戰爭之地,而是未來的和平之島。

怎麼做到和平?我對和平的定義是:能與身邊的人和平相處、能與我們的土地和平相處(有機/環保)、能與動物和平相處(素食/蔬食)、能珍惜我們有的物品(珍惜/回收再利用)、能分享給來遊玩的觀光客一個和平生活的願景,以下就是我對於馬祖和平之島計畫的提案:

1. 馬祖房屋增設壁爐與乾柴生產計劃:
我們冬天時的暖氣設備,以及開暖氣背後所支撐的能源開銷,背後累積的碳排放量與碳足跡是很巨大且不環保的,而若改用壁爐的方式取暖,我想以馬祖的先天條件,路邊的乾柴的回收,且另外在未來規劃上,搭配政府經營小型林場,有效率的生產木柴、枯枝(當然也要有規劃的種植新的樹苗),馬祖有絕佳的條件可以用非常便宜、環保的方式,過一個暖冬,而在觀光方面,這樣有壁爐、煙囪的景觀,也會是馬祖的一大特色。還記得家裡長輩長說,以前路邊的乾柴是多麼珍貴,而現在隨處都是,我覺得實在很可惜,而路邊沒被整頓的乾柴也或多或少對景觀的整潔來說有扣分現象。在安全方面,現在的壁爐都可以做的很安全、很美觀。而考量到是否路邊乾柴的收集夠全島人使用我無法確定,但長期下來要配合永續性的經營林場,我想這是一種環保行為、也是一種增加就業機會的作法。總體來說,我認為此一政策的優點反映在:(1.)環保(減少碳排放)、(2.)有效利用當地資源(路邊、樹林的乾柴減少)、(3.)觀光的營造(因路邊乾柴減少而獲得的整潔環境與馬祖景觀有壁爐、煙囪的建物特色)、(4.)增加就業機會(成立回收乾柴與成立林場…工作)…等方面上,只是需要有規劃、有步驟地去評估、去執行。
現在的世界太方便了,想買什麼都買的到,但常常,我們忘了身邊有什麼先天的資源,是否也能有效解決我們的問題,多觀察周遭條件、多思考怎麼把缺點化為優點,也許我們的生活可以過得更方便、更幸福。

以下是google壁爐的圖片:





2. 鬼針草的利用與加工:
我想只要是馬祖人,很少人不討厭鬼針草吧!出去散步的時候、偶爾走進草叢的時候,衣服、褲子黏到鬼針草還真是件煩人的事,但只要隨便到維基百科看一下,就可以發現鬼針草是一種可以利用的藥用植物,以下就是我整合自維基百科針對鬼針草所敘述的好處及馬祖可做的發展:
(1).可搭配養蜂業,鬼針草為蜜蜂的蜜源植物,馬祖未來可以開發馬祖特產的蜂蜜。
(2).藥材與飲品:煮青草茶(有清涼、退火、清熱、解毒、利尿、散瘀之效,坊間並相傳可治肝病、糖尿病等。)
(3).食用:全株可做蔬菜食用,未開花的植株纖維較細,口感尤佳,可考慮作為馬祖另一特色料理(雖然我很難想像它可以吃…)。
(4).飼料:作為兔子、陸龜等寵物草料,例如餵食東莒大埔村正在養的兔子。
(5).藥品研發:有清熱解毒,散瘀消腫之效,主治瘧疾、痢疾、跌打損傷、蛇蟲咬傷。
以上,另外也聽到鬼針草有些微毒性的說法,不過在維基百科上沒有寫到有毒性,而是可以解毒,保險點來說,不管有沒有其他副作用,只要花心力去研發,應該克服這些問題也不是件難事,說到當地植物的運用,我就想到金門的一條根,就是一件成功研發與行銷的案例,我們山裡、路邊一大堆鬼針草,不好好的利用,而把它當擾人的植物,政府與民間不停的用打草機把它除掉…不但浪費人力也浪費機器運作的費用,明明可以是有益於觀光行銷與大眾的藥材不是嗎?

3. 推廣花祭
花可以只是花,但日本經由用心的營造與推廣,全世界還有誰不知道日本櫻花祭這個盛大的活動。
這個月份,正值馬祖石蒜的開花時節,但當我有機會跟遊客介紹紅花石蒜的時候,常有的反應是:「這是什麼東西?這是馬祖縣花啊!?」或者是「那麼特別的花,沒有推廣真的太可惜了!」,先別說要模仿日本也舉辦一個”馬祖石蒜祭”,這個花季,連推廣都沒推,在路邊及各個景點,想看也看不到,10月也是正值馬祖淡旺季的一個轉折點,如果花季能營造起來,旺季便能有更好的延續,而馬祖的各個觀光相關行業也能因而受惠。
而實際要怎麼推呢?我建議建設局有計畫的找地方大量繁殖,當季節一到,早已種植在馬祖的主要道路上,以及找一個公園、平地,種一片壯觀的石蒜花海,舉行體驗活動,讓遊客去採收,這就是花季可以帶回台灣最好的紀念品,再加上各種廣告布置、工作人員的特色服裝統一,各種紀念品的開發,與各店家進行異業結盟,把整套服務都推廣出去,我想馬祖便能成為9.10月的台灣超級熱門景點,寒冷的秋冬季節,也會因火紅的紅花石蒜而溫暖。

4. 種植有機蔬菜,成為台灣的蔬菜王國
小地方 成為蔬菜王國的可能性嗎?當然有,從以色列,我看到了馬祖農業的未來。
這裡,我先介紹以色列這個國家,它的總人口數為800萬,由70多個國家移民組成,國土面積只有台灣的六成,雨量少(一年只有30天降雨),2/3的國土是沙漠,雖是沙漠之國,缺雨卻不缺水、缺油卻不缺電、缺地卻不缺糧(以上資料取自天下雜誌以色列介紹影片)www.youtube.com/embed/n6BgDJ1Sm5Q。



以色列是70多個國家移民組成,卻能團結合作把事情做好,國土面積小且沙漠居多,卻創造出有效率的滴灌、灌溉系統(用塑膠水管和水壓產生的摩擦,控制灌溉水規律地滲透土壤,使用水的效率高達九五%),大量種植作物、創造出好的水回收系統,而使得二次用水的儲存與使用成為種植作物一大重要水源,另外它的海水淡化技術,能在90分鐘之內,僅花費0.4度電(相當於使用桌上電腦一小時的耗電),生產一百公升的可飲用水。以上技術,不僅自給自足,還能供應整個歐洲的蔬菜水果,甚至暢銷美國與外銷其他地區,花卉也有能力量產賣給有花卉王國美稱的荷蘭,雖很多的先天不足,但靠努力、靠自己國家人才的培養,有了這個貌似難以實現的成就。

馬祖若真要成為蔬菜王國,政府派人員到那邊取經是必要的安排(他們定期都有舉辦水處理技術展),甚至我聽說馬祖一年的教育經費也不少,派馬祖當地學生出國去將以色列的種植、水科技、灌溉系統整套計畫性的學回來,幾年後馬祖當地就有農業的菁英分子可以協助發展了。

雖說在現階段我們沒有像以色列一樣的科技與技術,但我們還是可以朝這個目標走,其中,”有機”農業是我認為的另一個農業趨勢。什麼是"有機",就是相對於有打農藥的農作物,使用的肥料、土壤,是沒有毒性、沒有化學肥料和農藥,而我們現在所買的所有蔬果,基本上都是用農藥和化肥等方式種植的,雖然政府似乎有叫山隴蔬菜公園的農民不要打農藥了,但聽說半夜的時候,還是會有人爬起來偷打,這種精神很可貴,只是用錯了地方…

現代人越來越重視養生與健康,有越來越多人開始重視農藥對土地與我們自身的危害,如果能穩定的量產有機蔬果,我想這對馬祖當地人的健康是一大福音,且如果量夠大,品質夠好,我想在台灣及大陸市場也會很快一掃而空,有機的價格目前在市價上,有些甚至一斤的菜量,可以多賣個3倍以上的價格,很多是販售至高級料理店,當然,我認為若在馬祖販售給自己鄉民,以親民價格販售為主,我們常常搞錯一個觀念,把好東西昂貴賣給別人,把次等貨賣給自己人,這是嚴重的錯誤,就是應該要把品質好的留在自己的地方,才能促進旅客湧入馬祖吃高級的有機料理(日本的漁業收穫就是以這種方式分配),順帶提升其他觀光產業,如果自家的產品反而賣次等貨,那實在太對不起我們的民眾的健康了,而且也少了一個讓旅客慕名而來的理由。而除了有機方面,我想在以色列的灌溉系統引進前,我們也應該可以有較陽春的方式來輕鬆且有效率的灌溉農作物,這也是我們可以自身先努力的地方,聽說建設局目前有在推有機這一塊項目,但很遺憾目前好像沒什麼影響力就是了,也許民眾的有機與健康意識還需要帶領,多深入民間去講解這個有機改造計畫,先從少部分農民的配合做起,甚至先以補貼經費的方式全力支持,讓民眾在心裡還在猶豫時,能夠知道政府在背後支持,當之後真的看到效益了,其他人自然會跟著做。

我認為要推廣有機農業這種新觀念時,背後是不是真的有仔細思考過、計畫過怎麼跟農民說、怎麼給予農民一整套聽起來可行、真正能得到利益的輔導計畫,這點至關重要,但建設局花的心思,據我從旁了解,還缺乏很多思考工作要做。

另外想補充一點,還記得第3.點我提到"馬祖石蒜祭"有助於延伸馬祖旅遊旺季嗎?馬祖的冬季冷的出名,所以要說我們的蔬菜是全台灣甜度最甜,這都是有可能的,若把蔬食當主軸,再推出一個蔬食文化的旅遊行程,緊接在"馬祖石蒜祭"之後,也有很大的看頭,冬天來馬祖吃蔬食料理,甚至參觀、體驗農村生活、欣賞沿路的櫻花美景、或其他適合樹種的景觀(這點也需要建設局配合),應該足以讓馬祖的整個淡季完全消滅吧。

5. 環保有機店
幾年前,看過一則新聞,印象中是在說國外有一個人,一年的垃圾量還裝不滿一個小垃圾袋。
我們可能一輩子都沒去認真思考過,我們丟棄的垃圾去了哪裡,但如果你去網路上看看印度的街景,你會知道,垃圾就是整堆的丟棄在路邊,雖說我們環境衛生沒有那麼可怕,但想一想可以知道,我們雖然把家家戶戶的垃圾收走,但不過就是掩埋和堆疊在一個地方罷了,垃圾有消失嗎?沒有,只是那一大片貌似有規劃的可怕景象,我們沒有感受過。
以上就是為什麼要推廣環保有機店背後的原因,因為我們生活中不斷的在使用一次性的產品,垃圾袋、包裝袋、竹筷(補充:竹筷子的製作內幕:https://www.youtube.com/watch?v=yaLGFQ4FRGE)、吸管…等,用完就丟,然後就不去思考丟到了哪裡,長期下來會造成什麼後果,而環保有機店的理念,除了結合有機食材的生產與販售外(有機方面請參照第4.點提案),這裡我想講的是不使用包裝袋的商店型態,這種販售型態在德國也有逐漸重視的趨勢,要買民生用品(糖、鹽、蔬菜、其他食材…)的民眾,自行帶環保袋或和盒子來購買,如有需要,可向店內購買環保紙袋裝用品和食材,這是我目前了解的國外運作方式,而更進一步的推廣與行銷,甚至可以給予自行攜帶環保袋的民眾優惠折扣,或配合島內、島間宅配的方式,進行移動式的服務(所有人開汽機車到店裡買東西,還不如從店裡開一趟車發東西給大家,這樣省下的油費,也是一種減碳、環保),也不失為一個好的營運方式,也順帶解決除南竿外其他外島取得食材的不便與不穩定。這點若能與的4.點做結合,那馬祖未來自給自足的可行性也就產生了,不僅是能自給自足,若搭配島內、島間宅配式的訂購服務,生活還更方便了。

德國無包裝超市新聞:
http://www.epochtimes.com/gb/14/10/3/n4263023.htm

以上,是我對馬祖未來成為和平之島的提議,其實在某些立場,我也認同贊成博奕的民眾,背後一定有他們的不得已,所以以上所提案的內容,也都是站在商家、民眾的角度與利益去著想的,而至於你個人期望的人生是中樂透,還是照著一些充滿希望與可行性的人生規劃去走,是每個人的自由,前者就如同博奕政策所間接提倡的不勞而獲與怠惰文化,但我想說的是,你拿了一大堆錢,玩樂一輩子,這樣的人生意義在哪裡,這樣子的人生還值錢嗎?如果要我選擇,我選擇跟著鄉親,一起把我們的島帶往世界,用我們做的事,來創造意義,這樣的生命價值,是值錢的,而且有意思多了。

最後,想寫得太多,下一篇會再將剩下的、想補充的內容再分享給各位,若有鄉親朋友有意願,甚至可以從以上幾點的任一點為基本架構,考慮創業的可能了,馬祖應該要有更多創業者以及好的工作,不然幾年後,年輕人沒有機會、也沒有任何的嚮往想留在馬祖,有需要協助與合作,可寫信至我的信箱。馬祖會因為我們的努力而變的更好。

如果有公務員、議員階級的朋友可以把以上提案往上提議,那相信馬祖公務界將能藉由這樣的腦力激盪,可以延伸、激盪出更多好想法,馬祖的進步,指日可待。

下一篇文章:發展提議(四):拋棄戰地與博奕,馬祖發展的新可能(二)

聯絡信箱:fvcxzxcvf@hotmail.com
劉浩晨



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依據公投法的規定,明年7月7日以後,可以再一次舉辦博弈公投,經過3年的變化,諸如懷德投資4C機場變墊支,中國大陸公開反對等等.....,再一次的博弈公投,結果可能豬羊變色,可以讓我們回歸務實的"觀光立縣"目標,一步一腳印繼續走下去!


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