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歡慶端午節　桃園馬祖同鄉會包粽大賽熱鬧登場 --閱讀人次 : 2670

2011-06-01 馬祖日報


　桃園縣馬祖同鄉會包粽大賽熱鬧登場，旅台鄉親歡慶端午節。（圖：桃園縣馬祖同鄉會提供）

　【記者邱竟瑋�南竿報導】桃園縣馬祖同鄉會端午節包粽大賽熱鬧登場，各地鄉親報名踴躍，場面熱鬧。主辦單位統計，將近200人次參加。

　參賽鄉親一共分為8組，挑戰多個比賽科目：馬祖粽、台灣粽、南部粽與北部粽等，光有原鄉手藝恐怕還不夠，參賽婦女還有男士們是卯足全力，也藉機相互觀摩。桃園縣馬祖同鄉會表示，今年鄉親準備的食材很多，馬祖粽的有花生、鹼、糯米，包的訣竅是內部一定要緊實，才不會鬆散，包好以後下水煮3到3.5個小時完成。

　比賽結果，由副理事長曹秋萍所率領的這組獲得冠軍，與鄉親一起分享冠軍粽，比賽作品送給獨居鄉親，分享愛與關懷，提早歡度佳節。


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