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馬祖旅遊團餐餐標 調漲為每人每餐300元 --閱讀人次 : 520

--2016-05-02 馬祖日報

 【記者吳嘉榮報導】馬祖地區旅遊團餐餐標1日起正式調漲為每人每餐300元。馬祖餐飲交流文化協會理事長陳容華表示,因應物價調漲和人力成本支出,地區餐飲業者達成共識調漲,避免造成菜色品質日漸滑落,影響地區觀光。

 陳容華表示,原先規劃1月開始調整團餐從250元上調至300元,但期間正好碰上地區觀光淡季和霧季,旅行業者考量遊客人數本來就比較少,加上許多遊程都已事先預訂好,價錢不可能立即隨著團餐一起調漲,才延後至5月。

 陳容華表示,受到物價波動因素,海鮮價格不斷上漲,若團餐價錢不跟著調整,餐廳業者只能降低菜色品質,而受害的卻是觀光客。許多客人反映來馬祖卻吃不到在地特色菜式,沒有淡菜、繼光餅、紅糟雞等,印象反而相當不好。對調整價錢,遊客普遍都沒有反對意見,只希望能嚐到在地口味、好品質餐點。

 餐標價格在提高同時,產品質感也要提高,業者自我加強,旅客印象分數也更好,地區觀光整體水準也就能跟著帶動起來。陳容華建議,地區餐廳菜色要更加注重在地特色風味及口味,提高整體食材品質,讓客人品嚐到好東西,除打響自己口碑之外,同時也替地區觀光產業加分,創造雙贏。



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