---

橋仔漁民掛養海帶和裙帶菜採收　漁村瀰漫新鮮海味 --閱讀人次 : 1362

【記者陳鵬雄報導】在馬祖無污染海域滋養生長，北竿橋仔漁民掛養的海帶以及裙帶菜趁著好天開始採收作業，整個漁村瀰漫一股新鮮的海味。採收上岸的海帶要經過至少3天以上的日曬，再後續修剪包裝後即可上市。

　馬祖的海帶和裙帶菜都是健康食品，其中裙帶菜在日本又名長壽菜，地方政府推廣裙帶菜養殖有成，南北竿都有漁民掛養。趁著難得好天氣，橋仔漁民27日展開今年最大規模的採收作業，小船將水中的海帶拉到岸上，利用天然的陽光以及海風來晾曬，至少要3天以上的時間，經過風乾後海帶再修剪包裝上市。

　漁民說，去年12月下旬佈苗在海中，經過3個多月生長，在養殖過程中無需投放任何餌料，光靠水域中營養鹽即可生長，冬天馬祖的海水溫度也剛好，所以海帶和裙帶菜最適合在馬祖推廣養殖。

新聞資料來源:馬祖日報--2017-03-28


  已有 1 位網友鼓勵