馬祖之美邀您共享，連江縣政府行銷馬祖特色產業不遺餘力，於今日(12日)在枕戈待旦桃園八德市及台北市介銷據點以「行銷馬祖道地美食與特色伴手禮」為主題舉辦開幕活動，更為馬祖枕戈待旦地方特色產業園區8月開幕的前哨站。桃園現場除了邀請連江縣政府楊綏生縣長蒞臨主持外，更邀請到立委 陳雲生、桃園縣政府工商發展局 陳淑蓉局長、桃園縣政府參議 李天正、八德市 何正森 市長、八德市代表會 王國棟副主席連江縣議會 陳貴忠議長與旅居桃園各地之同鄉會鄉親全力推廣複合式實體展銷中心，帶動馬祖文化觀光產業新據點。
台北開幕現場同樣邀請到縣內長官及立委，更有福建省政府鄧振中主席蒞臨指導，並期許藉由本次活動，更能帶動馬祖觀光與產業。美食達人寶媽及曾經在馬祖當兵的汪建民亦一同共襄盛舉，現場介紹八道馬祖傳統美食料理，以老酒、酒糟等在地特色食材入菜，延伸出一系列的馬祖風味餐點，其中馬祖特有的「炒魚麵」以新鮮魚漿經由十二道繁複程序製成的特有主食，而馬祖最著名的老酒糟搭配鰻魚、東坡肉烹煮則是「枕戈待旦」最受歡迎歡迎的酒糟系列料理，最後並分享當年在馬祖的軍旅生活與地方特色文化，讓現場來賓如同親身蒞臨感受馬祖之美。
台北的「枕戈待旦」率先於5月11日開始試營運，主要販售馬祖道地美食料理與特色伴手禮，試賣期間推出料理風味大獲好評，同時也串連地方各類型產業店家，包括酥餅類、魚產加工類、醃製食品類及文創商品類等，除了台北市及桃園八德市的介紹據點外，更串聯台灣其他縣市的特色餐廳，以馬祖傳統淡菜為主軸，研發推出多樣的馬祖創意料理，為馬祖商品業者提供多元行銷管道與服務通路，進而整合推廣馬祖觀光與文化之美。
陳貴忠議長攝