全國最大餐飲集團王品前董事長戴勝益，11月5日將陪同他的哥哥戴勝通前來馬祖，下午在馬祖民俗文物館主講「餐飲經營理念及服務品質提升」。戴勝益曾於民國101年參加勞軍團體蒞馬，特別安排前往南竿北海坑道體驗馬祖傳統搖櫓，並在九龍閣品嚐馬祖美食。
戴勝益曾於民國101年6月9日蒞馬，在九龍閣品嚐馬祖美食。（圖：軍友社馬祖連絡組提供）
今年7月卸下王品集團董事長職務的戴勝益，他的哥哥載勝通近日全力開發馬祖高檔旅遊，日前接受連江縣政府觀光局邀請，前來馬祖舉辦講座，他個人主講「民宿經營理念及服務品質提升」，弟弟戴勝益傳授餐飲經營理念，主講題目是「餐飲經營理念及服務品質提升」，另外，曾出版「平板時代一定要會的iPad整理術」和「iPad終極整理術」兩本專書的載東華主講「品牌建立及網路行銷」，戴東華是載勝益的公子。戴家兩代火力全開，傾囊相授，機會難得，聽講名額限100人，10月27日截止報名。
縣府觀光局公告的11月7日「104年馬祖民宿暨餐飲經營理念及服務品質提升研習課程」的地點和流程如下：
一、地點：馬祖民俗文物館一樓演藝廳
二、流程：
08:50-09:00 學員報到
09:00-09:05 始業式致詞
09:05-12:05 戴勝通主講「民宿經營理念及服務品質提升」
13:00-14:30 戴東華主講「品牌建立及網路行銷」
14:30-14:50 茶敘
14:50-16:50 戴勝益主講「餐飲經營理念及服務品質提升」
16:50-17:50 綜合座談
104年馬祖民宿暨餐飲經營理念及服務品質提升研習課程
主講人：董事長遊台灣團隊
主辦單位：連江縣政府觀光局
一、研習日期：民國104年11月5日(星期四)。
二、研習地點：連江縣南竿鄉清水村-民俗文物館1樓演藝廳。
三、報名資格：本縣民宿(旅館)相關從業人員、餐飲業從業人員、旅行
(旅遊)業從業人員及各界有興趣之人員皆可報名參加。
四、報名方式：
1.報名員額：限額100名（依報名先後順序登記，額滿為止）。
2.報名期限：自即日起至104年10月27日17:00止。
3.報名方式：填妥報名表後傳真（0836）23012，請務必來電向主辦單
位確認是否收到報名表或撥報名專線(0836)25125。
備註：1.全程參予之學員可獲得研習認證時數8小時。2.報名表詳附件檔。
附加Word文件檔: matsu-ad5f2d0346fbada9aeb72b81fc9059c7.doc
附加Word文件檔: matsu-fd6faff4ee5217d5067d81dc4645323f.doc