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| 主題: 老酒節 料理大餐、調酒大賽 添新創意--馬報 | |
| 作者: admin < > | 發表時間: 2008-10-25 |
| 2008-10-25 【本報訊】近日大力宣傳的「馬祖老酒節」，究竟有什麼值得您賞析玩味的呢？文化局表示，此次老酒節的整體流程是從傳統邁入現代，除了傳承意味濃厚的老酒體驗DIY，就是加入新要素的創意老酒料理大賽、創意老酒調酒大賽，讓鄉親對老酒能耳目一新，讓遊客對老酒有深刻感受，而且現場園遊會攤位也一律以老酒料理為主題，讓活動整個很老酒；表演活動方面也是大融合，有打錢套、大鼓陣、筱君老師音樂教室等在地技藝表演，還邀請到WOW樂團及星光三班冠軍徐佳瑩到場開唱，搭配老酒詩歌競賽作品演唱，盛況可期，喜愛馬祖老酒的朋友們，千萬別錯過這次老酒大盛會！ 照過來、照過來！此次老酒節有哪些好吃、好玩的呢！所謂民以食為天，當然先來看吃的；吃的方面為配合老酒節主題，當然都要有老酒入味囉！每次大活動不能少的園遊會，此次攤位的甄選就是「嚴選老酒」、「老酒限制」，就是一定要以老酒為主題，主要販售商品除了常見的酒糟雞湯、紅糟炒飯、紅糟肉外，以往餐廳才吃得到的老酒蛋、老酒麵線、紅糟魚丸、老酒蒸糯米、紅糟排骨等也特別端出來讓您品嚐，最值得期待的還有紅糟粽子、紅糟芝麻球、紅糟鹹酥雞、紅糟天婦羅、紅糟蔥油餅、紅糟豬腳、酒糟香腸、酒糟肉圓、老酒冰棒等，尤其是老酒冰棒更是強力推薦，吃過的都說讚哦！喜愛老酒及美食的朋友們，可別錯過這次把老酒一網打盡的好滋味。 吃飽喝足之後，有哪些好玩、好看的呢！此次辦馬祖老酒節就是為了推廣馬祖老酒，讓釀老酒這項傳統文化能夠持續傳承下去，所以「老酒體驗DIY」當然少不了，讓來賓自己把老酒做完帶回家；並從台北邀請五星級廚師現場示範老酒料理及創意老酒料理大賽，讓老酒增添新的創意，還有創意老酒調酒大賽，讓大家看看大廚們及調酒高手現場示範真功夫。 還不夠、還不夠，品味之餘當然也要有賞心悅目的表演節目助興！下午輪番有打錢套、大鼓陣等馬祖傳統藝術表演可看，筱君、若翎老師也將率音樂教室的小朋友們，為大家帶來音樂饗宴；到晚上才正是老酒節的高潮，邀請了WOW樂團及星光三班冠軍徐佳瑩到場開唱，同時為了讓馬祖鄉親可以再次回味酒歌，特別安排了馬祖酒歌演唱、吟酒詩、揮毫寫酒詩、創意老酒拳等精采活動，將帶給所有馬祖的鄉親一個充滿酒香、難忘的夜晚。 |
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