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主題: TVBS食尚玩家雜誌專訪桃園馬祖同鄉會 | |
作者: 桃園縣馬祖同鄉會 < > | 發表時間: 2011-08-10 |
日前桃園縣馬祖同鄉會理事長王國棟接受TVBS食尚玩家記者攝影團隊邀請,為食尚玩家雜誌企劃的「旅行台灣368」做深入採訪,透過介紹馬祖特色菜,了解在地文化的內涵。 昨日8月9日TVBS食尚玩家記者攝影團隊於下午13時抵達八德市,由桃園縣馬祖同鄉會副理事長曹秋萍、理事陳學和、監事曹明慧、副總幹事曹美月等人接受訪問,副理事長曹秋萍表示,有關馬祖節慶文化及旅台鄉鄉親聯絡感情的方式等,都與馬祖美食息息相關;如欲想大啖馬祖美食,來八德就可以品嘗到特色菜,如紅糟雞、佛手、藤壺、繼光餅、魚麵、炸海葵、炸紅糟鰻、炒螃蟹、地瓜餃、淡菜、魚丸湯等,相當養生的美食,吃也不怕發胖。 馬祖的美食讓食尚玩家記者印象非常深刻,品嘗完驚訝地說,他第一次聽到,原來海葵可以炸來吃!訪談過程中還有個有趣的小插曲,副總幹事曹美月說,因為品嘗佛手需要相當技巧,她磨練了十幾年才發現了秘密技巧,要當場傳授給記者。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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