首先登場的是連續三個晚上的運動課程，爺爺奶奶們跟著音樂及錄影帶教學-五行健康操一動又一動，一遍又一遍的不用幾回就通通把厚重的外套脫掉，場內充滿歡笑，承辦單位亦準備了熱茶，並另請運動專長人員指導一些較緩和的養生操，讓每位長者都感到既貼心又溫暖。
第二個課程是手工藝品製作，特別請來敬恆國中周子筠老師指導-剪紙藝術，大家都是第一次接觸又多老花眼，難免手忙腳亂，老師均耐心地一個一個的指導，雖然不是很完美，造型也都不同，但看到自己完成的作品，大家不禁都露出滿足的笑容，並紛紛要求拍照留念。
最後一天是飲食課程-蔥油餅製作，這可難不倒婆婆媽媽們，從和麵、揉麵、醒麵、桿麵到成品是一氣呵成，另外又煮了魚丸湯和油飯，最熱心的鄉長夫人林章芳女士還特別先和大伙約好端午節再聚首。.兩天三夜雖是短暫，但大家仍滿心期待下一次的聚會。
