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| 主題: 109年清水村銀髮過"粽"夏活動花絮 | |
| 作者: 南竿社區健康營造中心 < > | 發表時間: 2020-06-23 |
| 作者: 小編 < > | 發表時間: 2020-06-23 |
南竿社區健康營造中心舉辦端節慶美食手作、銀髮過粽夏 清水關懷據點飄粽香--2020-06-24 馬祖日報 【記者曹重偉報導】迎接端午佳節，南竿社區健康營造中心在端節前，特別在清水照顧關懷據點舉辦109年端午節慶美食手作、銀髮過粽夏，吸引30民眾前來同樂，切磋包粽技藝，除了可帶一串回家，多的成品就成為愛心粽，分享給大同之家及鄉內弱勢。 為推廣傳統美食，搭上端午包粽熱潮，南竿社區健康營造中心昨天上午在清水村照顧關懷據點舉辦銀髮族包粽活動，請社區長者及婆婆、媽媽們一起製作愛心粽，津沙、珠螺等一些附近村莊的嬸嬸阿姨也來共襄盛舉。 昨天製作的愛心粽樣式為傳統鹼粽，現場備有豐富配料；不過粽子可不是人人會包，特別邀請到經驗豐富的社區媽媽擔任講師，成立新手區專門傳授粽子製作，達成民俗美食技藝的傳承。 而另一邊高手區則是婆婆媽媽們盡情發揮的場所，只見每位神手級的包粽好手以快到掉渣的速度，快速完成一串接一串的粽子，顯見地區婆婆媽媽們真的是臥虎藏龍。 總幹事陳其平首先感謝清水村辦公處及清水境白馬尊王廟管理委員會的大力協辦，提供場地讓照顧關懷據點得以順利運作，更感謝各村鄉親們的熱情參與，這些愛心粽將分送給社區低收入戶、獨居老人等弱勢，傳送溫馨與關懷，共度端午佳節。 |
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