地點：北竿
釣者：張良衛
圖片：馬祖日報陳鵬雄
午魚，在日式料理店最受歡迎烤魚之一，馬祖過去多為網捕，鮮度不及釣獲，北竿釣魚達人張良衛推廣釣取，這2年很多釣友跟進。30日上午1個潮水，張釣獲60斤，每尾近半斤，未上岸已被訂走，1斤200元。
料理午魚非常美味，新鮮清蒸或一夜干，饕客首選魚種。在台灣日式料理店無菜單套餐常見是薄鹽燒烤。馬祖人叫ㄐㄧˋ，學名是鮁（音ㄅㄚˋ霸）屬秋冬迴游性魚類。
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| 主題: 尚青／船釣午魚（馬祖話ㄐㄧˋ）2小時60斤 北竿釣魚達人張良衛(馬報) | |
| 作者: 網管 < > | 發表時間: 2018-10-30 |
| 日期：2018/10/30上午09:00-上午11:00 地點：北竿 釣者：張良衛 圖片：馬祖日報陳鵬雄 午魚，在日式料理店最受歡迎烤魚之一，馬祖過去多為網捕，鮮度不及釣獲，北竿釣魚達人張良衛推廣釣取，這2年很多釣友跟進。30日上午1個潮水，張釣獲60斤，每尾近半斤，未上岸已被訂走，1斤200元。 料理午魚非常美味，新鮮清蒸或一夜干，饕客首選魚種。在台灣日式料理店無菜單套餐常見是薄鹽燒烤。馬祖人叫ㄐㄧˋ，學名是鮁（音ㄅㄚˋ霸）屬秋冬迴游性魚類。 |
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