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| 主題: 海象穩定 各島鱸魚豐收 | |
| 作者: admin < > | 發表時間: 2008-03-02 |
| 2008-03-03 【本報訊】北竿街頭鱸魚熱賣！東引地區近日傳出鱸魚大豐收的消息，有漁民把數量高達數百斤的鱸魚運到北竿賣，一市斤八十元，民眾搶翻天，因為受寒流影響，北竿地區好一陣子沒有鮮魚吃了。 東引地區的漁民近日在附近海域捕獲大量的鱸魚，平均體型在二到三斤之間，據了解，這些鱸魚是用網子捕的，所以數量很多。在東引賣不了這麼多，有漁民就運到北竿來賣，在塘岐街頭引起一陣搶購熱潮，大部份的家戶都買了幾尾嚐鮮，有的餐廳一次買了數十尾，大家認為八十元的價格算是便宜。 這兩天隨著天氣轉好，地區各島傳出鱸魚開咬的消息，船釣鱸魚也開始增加，釣到的魚價比網到的要高許多，一市斤至少一百五十元起跳。漁民說，現在開始到農曆三月底都有鱸魚，這段時間也是鱸魚最肥美的時期。 【本報東莒記者林冰芳報導】海象穩定，鱸魚現身！外礁、岸釣狀況都不賴，儘管個頭不算大，肥嘟嘟的肚身顯示此時的鱸魚有油質，吃起來口感算是一等一。 連續幾天的好天氣，吸引不少釣友每天往海上跑，目標當然是鎖定最夯的「鱸魚」，技癢許久的釣友們說，這幾天釣況算很好，不論是上外礁還是岸釣，只要選對釣點絕對不會空手而回。和去年同時期相比，這幾天的鱸魚顯得有些嬌小，平均每隻重達三、四斤，大個頭的較少見，不過鱸魚圓滾滾的肚子，也證明此時的鱸魚夠肥嫩了。 和南、北竿一斤一百六十元上下的售價相比，莒光的鱸魚價一直都偏低，因此這幾天的魚貨幾乎都運送到南竿販售，目前的三、四斤個頭是家庭主婦的最愛，除了好處理，小家庭購買也能在短時間內食用完。新鮮的鱸魚，肉身部份可以切片做成生魚片，至於魚骨的部份，因為鮮度夠，直接料理成涮涮鍋，就連小朋友都能一口接一口。 |
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