止一堂文化旅遊發展有限公司是“徐曉亮”先生在南京注册成立，與雨花台區西善橋街道共同研發出【南京先生】系列產品——善水礦泉水、草本滋補膏方、本草知識台歴、團圓月餅、魁星高粽等，圍繞“善”文化、中醫文化、祈福文化，將西善“向上向善向美”的城市精神，進行了生動的活化的詮釋。
【南京先生】2018年被南京市人民政府列為第四批南京市非物質文化遺產，【南京先生】的亮相代表着一個極具地域特色的系列文創產品，弘揚南京“善”文化、打造南京“善”名片。
【南京先生】是一位南京的郎中（醫生），95年前幫助北竿鄉平息了一場瘟疫，當地百姓感恩戴德。居民只知道這位郎中係南京人氏，不知其名，所以尊稱他為抗擊疫情的【南京先生】。
當地鄉民在蕭王府廟内長年供奉着他的金身，上香膜拜。這一習俗持續近百年。2014年，南京先生在外漂泊近一個世紀后，終於在兩岸同胞的共同努力下重回故鄉。
【南京先生】濃香型白酒
善水【南京先生】飲用天然水
