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| 主題: 淡菜的食安問題 | |
| 作者: 林真心 < > | 發表時間: 2019-06-23 |
| 淡菜容易吸收重金屬，相關單位有固定在檢驗嗎？對岸這陣子有發佈部分海域淡菜受到麻痺性貝毒的污染，不能採集販售。 馬祖的淡菜應該沒有來自對岸的吧？ |
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| 作者: ducklee < > | 發表時間: 2019-06-23 |
| 福建漳州發現有毒貽貝 政府發佈禁止擅自采捕銷售通告 北京新浪網 (2019-06-12 12:32) 6月11日，福建漳州縣海域發現含有害毒素貽貝，縣政府發佈通告禁止擅自采捕銷售貽貝。麻痹性中毒在4-10月高發，貝類攝入有毒藻類后富集毒素，人食用後會發生中毒現象。2017年，福建省曾發生過食用貽貝和牡蠣污染麻痹性貝毒中毒事件。 |
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| 作者: 小編 < > | 發表時間: 2019-06-24 |
| 中國沿岸貽貝傳麻痺性貝毒 馬祖淡菜採樣送檢 最新更新：2019/06/24 10:55 （中央社馬祖24日電）針對12日傳出中國沿岸發生麻痺性貝毒問題，發生種類為薄殼貽貝，連江縣政府產發處說，目前已採樣本縣9家合法業者，18日已送達瑞士SGS台灣公司檢驗，預計30日前完成報告。 產發處12日收到民眾轉傳Line訊息，除追蹤了解消息來源，並同時進行全縣9家合法業者海上採樣，雖然馬祖養殖淡菜為厚殼貽貝，為安全起見，與衛福局均有定期監測（分在海上、陸上市場）。 產發處說，追蹤了解福建部分海域貽貝發現毒素，漳浦縣（福建省漳州市南部沿海縣、廈門以南）發布禁採銷售通告。有的藻類含麻痺性貝毒，應該是螺貝攝食到含麻痹性貝毒的藻類殘留，網路上說赤潮引起的有點偏頗。 麻痺性貝毒是一種神經性毒素，因人們誤食了含有此類毒素的貝類而產生麻痺性中毒的現象，所以稱之為麻痺性貝毒。產發處送檢單位是瑞士SGS 集團在台灣設立SGS瑞商遠東公證公司，成立台灣檢驗科技公司，是台灣最大與最多元化的私人測試機構。（編輯：張銘坤）1080624 |
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| 作者: pinkheart < > | 發表時間: 2019-06-25 |
| 在檢驗結果未出爐前，業者不應該賣給消費者，確保食安! | |
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