它不是沒有烤透的菠蘿麵包，而是地上長出來的蕈，但太像麵包了，切開後的紋理也像，還有一股蕈類特有的香味，香得想讓人咬一口。
過去十幾年來，我在馬祖各地採集多種蕈類標本，我家兒子曾抱怨︰人家冰箱存的是雞鴨魚肉，妳存放的是不知道會不會中毒的東西。拍了近千張照片，原以為退休後有空將它送鑒定種屬，沒想到其他事讓我更忙。
建議建設局邀請相關專家學者來作馬祖蕈類調查，也許能開發出新的可供食用，或藥用的物種。
馬勃是一類擔子菌門的真菌通稱，一般為球形，未成熟前是白色，成熟後為褐色，內部為粉末狀。可入中藥，用於止血。
以前的分類法將馬勃統一列為一個腹菌綱（Gasteromycetes）或腹菌亞綱（Gasteromycetidae），但最新的分類認為它們實際是一個多系群的組合，他們共同的地方是都具有一個密閉子實層的子實體，在內部產生孢子，其孢子不是像其他蘑菇一樣的擲孢子，而是穩孢子，也就是說當子實體成熟時不會將孢子拋出，而是子實體爆裂開，孢子如煙霧一樣散出。馬勃類可能是從傘菌類逐漸進化來的，現在已經不再把它們看作是屬於同一個綱的品種。
馬勃包括有馬勃屬（Calvatia）、網紋馬勃屬（Lycoperdon）和Calbovista屬，馬勃目的真菌一般沒有菌柄，只有硬皮馬勃屬有一個紫色類似菌柄的產孢體。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E5%8B%83
http://web2.nmns.edu.tw/PubLib/NewsLetter/104/328/3.pdf
