黃星華，福州市人，民國38年加入東海部隊，44年任羅源縣政府秘書，45年7月16日出任東引鄉長，48年5月1日調縣府建設科長，49年10月任連江縣漁會總幹事，51年10月任滿，後投身醬類工業，與福澳林公泰合資在福澳村成立「協隆醬油廠」，禮聘台灣師傅黃榮芳負責釀製，後兩黃另行在中隴設立「宏康醬油廠」，勉力撐至80年黯然歇業。但在前一年黃星華長子黃克文轉型成立「宏利釀醋廠」，以古法釀醋，持續經營至今。
黃星華曾任多屆介壽國中小及馬祖高中家長會長，熱心教育事務之餘，更熱衷地方文史工作，在牛角耆老訪談時曾侃侃而談馬祖漁業發展，為馬祖早年漁業輝煌歲月留下珍貴的第一手資料，後出任南竿鄉志審查委員，除主動提供甚多早年散佚人、事資料，更奔波台馬兩地場場參與審查會，熱誠可感。
縣志重修工作展開，黃星華仍積極參與，病發前曾數度前來新店福建省政府接受訪談，耳聰目明，記憶力驚人，堪稱馬祖活歷史。環顧全馬祖，大概只有東引陳瑞琛堪與媲美。
哲人已萎，隨著東海部隊僅存耆老一一凋零，也宣告那個年代終將徹底走入記憶！
黃星華，生於民國14年 5 月 2日，福建省福州市人，福建省立中學畢業。44年底赴東引接替陳光金，出任羅源縣政府秘書；45年 7 月16日，馬祖戰地政務委員會成立，羅源縣政府撤銷，東引鄉併入連江縣，黃星華出任第一任鄉長。
黃星華鄉長任內為解決財政困窘，倡設中興酒廠東引分廠（今日東引酒廠前身）、成立「東引物資供應委員會」，充實鄉政經費；爭取經費開挖東引國小基地，展開建校工程；為發展地區漁業，向中央申請補助及貸款，先後修建漁船四艘，新購漁具、漁網，並爭取放寬作業區域，本鄉漁獲因此漸豐。
民國48年 5 月 1 日，調升連江縣政府建設科長，後出任連江縣漁會總幹事，並曾擔任介壽國中小及馬祖高中家長會長。退休後旅居臺灣台北市。