梅石曾是馬祖防衛部文康中心、八三一、介壽電影院所在地，一度繁榮至極。連江縣志第一冊謂梅石之名源自於澳口沙灘頭上之石子美如梅花，因以得名。此後續修的連江縣志延續此說，接連出版的馬祖相關文史著作也都沿用。直至本人編纂南竿鄉志，始將梅石的前世今生作了一些釐清。
因為編纂鄉志，又主編續修縣志的大事記、人民志、政事志，前後翻閱民國46年至101年馬祖日報四次，從新聞至副刊，幾至鉅細靡遺。偶然間找到48年間某人在馬報副刊寫了馬祖地名的由來，原來縣志中的梅石之說出自此處。
為了釐清梅石的前世今生，本人曾走訪村內耆老陳依土先生，他表示梅石馬祖話稱美瑞澳，源自最初有一叫美瑞的老頭兒最早到此地開發，因而稱美瑞澳，楊雅心女士（續修連江縣志地裡志主撰）在「馬祖地區地名意涵」論文中引述另一耆老林依和同樣的說法。
然而梅石的原住民張德貴先生推翻此說，他說最早到梅石開發的是他的祖先張本義，大約在嘉慶年間由嶺南浮蓮庄遷來，在當地墾牧，因羊隻多有么折，張本義為求吉祥，遂將現今大漢據點後方小山命名美瑞山，所居地則稱美瑞澳。張德貴曾出示民國３３年的舊地契，其中就有美瑞下澳之名。
民國３４年，美瑞澳劃歸竿塘鄉山隴保所轄，３９年馬祖行政公署成立，撤銷山隴保，將美瑞澳獨立設村，稱為「梅石村」。
有關美瑞澳之名從何而來眾說紛紜，但此地舊稱美瑞澳卻是不爭的事實，因為舊地契是最好的佐證。無獨有偶，楊雅心論文中述及復興村地名時，也引用曹姓家族古地契：「立賣契侄青桂承租有外山王官仔田，上至牛角路田三坪，下至連連田……道光捌年拾壹月拾陸日」，此契可知曹青桂於道光八年已承租王官仔田，以此回推，王官仔田開墾可能開始於雍、乾兩朝，可見曹氏至少於此階段即已至此經營開發，牛角之名也早已存在。
昨午與林滿正先生共進午餐，提及美瑞澳，他質疑按馬祖話發音美瑞澳的瑞應發近ㄙㄨㄟˇ音（類似台語瑞芳的瑞發音），而非如今通行的ㄇㄧㄌㄧˇ澳，他認為ㄇㄧㄌㄧˇ澳應接近美裡澳或美麗澳。晚間就教張德貴兄，他也認為美裡澳或美麗澳較接近現今美瑞澳的馬祖話發音，或許原來美裡澳幾經轉音，成了如今的美瑞澳。
近日張德貴翻遍母親遺留下來幾箱舊地契，總算找到了民國５年美瑞下澳一筆土地買賣契約，他笑稱這些泛黃、破爛不堪的舊地契既沒法律效力更無實用價值，但他認為保留祖先的遺物責無旁貸，舊地契作為地方文獻應有一定的參考價值。
鄉親們，你家中有不起眼的舊地契、古文書、家譜等，可別當垃圾隨意丟棄，且讓專家學者為您修護保存、拍照建檔後列冊收存；或可將之捐出，集中保管，透過現代科技延續文物的價值與生命，為馬祖過去的發展呈現更完整的脈絡。
梅石
南竿島中部南側，與清水澳方向相背之谷灣地貌，當地居民稱為「梅石澳」。連江縣志第一冊（姜榮玉主編 連江縣政府 民國68年印行）謂：「該澳口灘頭上，有石子美麗如梅花而得名」，此說毫無憑據，梅石澳舊名「美瑞澳」，傳說有一位名為「美瑞」老頭最早定居於該澳靠山處，遂以其名稱為「美瑞澳」。
《閩海巡記》一書提及民國4年南竿島上有馬祖澳、津沙澳、鐵板澳、美瑞澳等多個聚落。美瑞澳一名於民國之後仍沿用。民國34年抗戰結束後，該澳劃歸竿塘鄉「山隴保」管轄。39年馬祖行政公署撤銷山隴保，將美瑞澳獨立設村，名為「梅石村」。50~60年代，因介壽堂（中正堂）電影院的成立而風光一時。54年，馬祖防衛司令部更將原屬珠螺村所轄清水自然村，劃歸梅石村所轄。60年山隴介壽堂、67年馬祖光武堂相繼成立，梅石村盛景不再，人口大量外移。71年5月1日，被併入原下轄之清水村。
梅石下轄3個區段：
1、高層行（上梅石）
現今消防局下方一帶。因位居澳口後上方，故稱「高層行」。早期居民以長樂嶺南陳姓、張姓人士為主，另有梅花鎮林姓、宋姓移民。大陸淪陷前，居民多以醃魚運銷至福州一帶販賣，累積不少財富。60年代以後梅石景氣衰退，居民多遷台，目前已呈荒村狀態。
2、下層行（下梅石）
高王爺廟後方及幹訓班一帶，其位置較「高層行」為低，故名「下底行」。早期居民以長樂嶺南陳姓、張姓為主。居民半漁半耕。民國50年6月，介壽堂電影院（54年易名中正堂）在本區落成，因當時本縣僅此一座電影院，故除南竿島之外，其他外島軍民亦多前往該地娛樂消費，造就下底澳各式餐廳、冰果室、撞球台及理容院等30多家店面之盛況，60年山隴介壽堂、67年馬祖光武堂相繼成立，繁華不再，居民逐漸遷台。如今僅有17戶居民，其中11戶為外地遷來居住。
3、三家村
梅石加油站對面之小路下行約150公尺處，有一小自然村位於山谷左側，因其位於高層澳、下底澳等主要聚落之後方，居民都稱之「後頭隴」。60年代前，原住有馬、朱、曹3戶人家，又有「三家村」之稱。原本居民全部外遷，現已新建3棟民宅，人氣漸回流。
作者簡介
103年續修《連江縣志》〈地理志〉主撰楊雅心，國立台灣師範大學地理系碩士，現職高雄市文山高中地理老師；碩士論文〈馬祖 地區地名的意涵--一個關於環境識覺的研究〉。