這次評核小組委員，由實踐大學餐飲衛生老師及本局稽查人員組成，主要是針對烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生、廁所衛生管理、用餐場所環境及業者自主管理等項目，進行評核。
依「優級」、「良級」核發業者標章、獎狀乙張，總計通過衛生分級評核的業者共3家，分別是龍和閩東風味館為『優級』、饌食小吃為『良級』、依嬤的店為『良級』，於店門口均有張貼標章供民眾選擇。
| 馬祖資訊網 » 站務區 » 刪文留置區 | http://www.matsu.idv.tw |
| 主題: 地區餐飲衛生分級評核結果揭曉!! | |
| 作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2012-12-13 |
| 本局為提升地區餐廳業者飲食品質，辦理餐廳衛生分級評核，這次認證有效期限二年，分別選出「優、良」二級的業者，藉此建立「食」在安心的消費環境，提供消費者選擇用餐之參考。獲獎業者於12月12日在本局一樓會議室，由本局局長頒獎表揚。 這次評核小組委員，由實踐大學餐飲衛生老師及本局稽查人員組成，主要是針對烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生、廁所衛生管理、用餐場所環境及業者自主管理等項目，進行評核。 依「優級」、「良級」核發業者標章、獎狀乙張，總計通過衛生分級評核的業者共3家，分別是龍和閩東風味館為『優級』、饌食小吃為『良級』、依嬤的店為『良級』，於店門口均有張貼標章供民眾選擇。 |
|
| 第1頁 (共1頁) | |