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| 主題: 6月8日(一)辦理104年連江縣餐飲衛生講習 | |
| 作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2015-06-01 |
| 時序即將接近夏季氣溫逐漸上升也是旅遊旺季，為避免食物中毒發生保障旅客食的安全，原訂5月17日(日)因天候因素改為6月8日(一)辦理104年餐飲業者衛生講習，特邀請國際HACCP聯盟登錄認可主任訓練師何中平博士及實踐大學觀光管理學系柯仁全助理教授擔任講師，授課內容：食品安全知多少 、食品中毒案例分析及預防 、食材與器具消毒清洗消毒管理及餐飲實務操作與食品安全，講習時間地點： 6月8日上午8時至下午17時40分於衛生局疫情理中心。本次邀請餐飲衛生講習講師可說是學有專精，不管是學界、業界均經驗豐富，能在百忙之中前來希望地區餐飲廚師們及有興趣的民眾能前來汲取經驗提升餐飲衛生水平與新知，本局提醒參加者請先來電報名，報名電話:0836-22095*8841，並請攜帶廚師繼續教育時數累計卡以便登錄作業 (需申請時數累積卡請攜帶1吋大頭照1張) 。 |
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