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| 主題: 餐飲衛生講習授課影帶播放 | |
| 作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2015-07-01 |
| 衛生局於104年6月8日舉辦餐飲衛生講習，邀請國際HACCP聯盟登錄認可主任訓練師何中平博士及實踐大學柯仁全助理教授擔任講師，不管是學界、業界均經驗豐富，本局獲講師首肯錄製授課影帶，歡迎無法來參加的餐飲廚師們及有興趣民眾收看。影帶課程內容--「食品安全知多少」、「食品中毒案例分析及預防」、「食材與器具消毒清洗」、「餐飲實務操作與食品安全」，影帶自7月1日下午五時起至7月5日於地區祥通有線第35頻道全天播放。 | |
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