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主題: 餐飲服務品質衛生講座-顧客感動方程式 (9/8上午) | |
作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2017-08-30 |
從知名的頂級豪華王品台塑牛排、和風創作料理陶板屋、都會時尚風格的TASTY、原汁原味的原燒…等多家知名的高級連鎖餐廳,王品餐飲集團一直以來都是高級餐飲連鎖店的指標。本局在特殊的機緣下邀請到曾任王品集團教育訓練總監,現任屏東縣政府大店長課程指導老師張勝鄉先生講授『顧客感動方程式與餐飲衛生』,帶領地區食品業者一窺服務的容貌 並提升餐飲衛生品質。 本次特別講座訂於9月8日(五),講座時間及地點:上午9時至12時於衛生福利局疫情處理中心,本次邀請講座之講師學有專精,不管是學界、業界均經驗豐富,能在百忙之中前來授課,實屬不易,希望地區食品業者(餐飲業、販售業者等)及有興趣的民眾能前來汲取經驗提升服務水平與餐飲衛生新知,本局提醒有意參加者請先來電報名(需統計人數以便相關作業),來電報名:0836 -22095 *8885 。 貼心小提醒:為響應環保,本局不提供紙杯,請自行攜帶環保杯。 張勝鄉簡介 學歷: 國立海洋大學食品科學系 美國芝加哥漢堡大學 東海大學EMBA 經歷: 台灣麥當勞訓練督導 屏東技術學院兼任講師 企管顧問師 海洋大學兼任副教授 王品集團訓練總監 現任: 屏東縣政府大店長課程指導老師 ![]() ![]() |
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