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| 主題: 2月份市售蔬果及相關食品抽驗結果 | |
| 作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2020-03-10 |
| 為維護民眾食用各類食物之安全，本局至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，水產品類檢驗動物用藥、氯黴素類抗生素、四環黴素類、孔雀綠及其代謝物，休閒食品及麵製品與泡菜檢驗二氧化硫、防腐劑5項(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、對羥苯甲酸、水楊酸)、著色劑等。2月份抽驗13件生鮮蔬果、2件水產品、5件休閒食品、1件麵製品、1件泡菜，共計22件，其中1件蔬菜(辣椒)檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，故判定不符法規規範(詳如抽驗清冊) ，本局已令攤商將違規產品下架不得販售，另訪談該販售業者後案移源頭基隆市衛生局進行後續處辦。 另目前正值嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情防疫期間，本局呼籲，因餐飲場所多為密閉空間，從業人員擔任與食品接觸之工作，可配戴一般口罩，包括布口罩、紙質口罩、活性碳口罩等，主要防止口沫污染食物，並不須使用醫用口罩，同時加強手部清潔及消毒，以達衛生安全自律管理；而餐廳應注意環境清潔消毒、保持室內空氣流通，落實衛生安全管理。鄉親或食品業者如有不瞭解食品安全衛生管理法相關規定，可逕洽本局食品藥物管理科，聯絡電話:0836- 22095轉8880。  109年2月蔬果抽驗清冊-1  109年2月蔬果抽驗清冊-2  餐飲業者防疫大作戰 |
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