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主題: 加強食品衛生稽查及宣導,維護吃的安全 | |
作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2020-11-04 |
第6屆馬祖馬拉松即將於本週六登場,為維護參賽者及民眾餐飲衛生安全,本局加強餐飲業食品衛生安全稽查及進行食品中毒防治與防疫宣導,同時加強豬肉原產地標示宣導,特別針對地區餐飲業(宴席餐廳、便當店)等多家業者,依據食品良好衛生規範準進行稽查及正確標示豬肉原產地相關宣導,讓參賽者能安心享用餐食。 衛福局提醒餐飲業者應留意飲食製程衛生安全、避免食品生、熟食交叉污染;為預防食品中毒,衛福局呼籲留意餐食送達後食品存放環境及建議於2小時內食用完畢,以免造成細菌孳生或變質,將持續加強縣內餐飲業者之稽查,以維護消費者食用安全。如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽本局食品藥物管理科,聯絡電話:0836-22095*8880-8886。 ![]() 稽查情形 |
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