馬祖冬季農產品加工推廣活動
馬祖冬季蔬菜有三寶：大白菜、高麗菜、白蘿蔔，因地區氣溫低、日夜溫差大、陽光充足，馬祖的蘿蔔以甜、大、脆聞名。而蘿蔔含有豐富的維生素，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。
目前正值地區白蘿蔔產季，而「蘿蔔糕」為農村家家戶戶之傳統美食，具有步步高昇之祝賀意涵，且蘿蔔台語發音為「菜頭」具有「好彩頭」寓意。
「連江縣農會」特邀請新竹縣竹北市「金銀島主題餐廳」手工點心師傅-傅順忠先生來教大家不一樣「蘿蔔糕」之製作，歡迎大家踴躍參加。
＃報名時間：111年3月2日上午10點開始受理報名
報名專線：0836-22127 陳小姐
如果家中有打蛋器、矽膠刮刀，活動當日可帶至現場
＃活動地點 : 南竿鄉復興村牛峰境廟
＃活動時間 : 111年3月5日(六) 上午9:00-12:00
＃活動名額：30人
主辦單位:連江縣農會
指導單位:連江縣政府產業發展處