馬祖要等三十年..才出現一家好店..
前教育局長林平銀與夫人劉珠蓮..二位都是典雅人士..
平日生活起居也很講究..對飲食的要求..自是不在話下..
此次以開精品屋的精神..推出"美食的精品屋"－蓮桂坊..
自然是未演先轟動..消息傳開吸引許多美食饕客們爭相探聽..
更以未能受邀"試吃"引以為憾..對正式開張的期待也就更加殷切..
今天(17日)是正式開張..有幸成為首梯客人..
一嚐林前局長及夫人的私房菜..
在約九十分鐘的用餐時間裡..
試著放空自己..甩掉憂慮..踢開焦躁..
慢慢享用一道接一道的精緻佳餚..
您會發現..用餐也可以很藝術..
歡迎注重品味的您來電預約..
電話:25929 手機:0933-933163
蓮桂坊原為精品屋..店中氣氛自然保有典雅氣息..
每日套餐的菜單會寫在門前小看板上..
餐前開胃生菜:新鮮蔬果加上甜美醬料..甜中帶酸的醍醐味幫您打開每個味蕾..
南瓜濃湯:濃郁微甜的湯汁有緩和吸收的效果..份量也是恰到好處..
主食登場:高級白米+香烤排骨+涼拌海帶+纖維蔬菜..分據在窯燒瓷之上別有一番風味..
飯後甜點紅豆濃湯:除大小紅豆外..還有桂圓.紅棗.枸杞等配料..讓您甜上心頭..(急著吃忘記先拍照..泣)
應時水果:葡萄.奇異果.香吉士.鳳梨..飲料可選擇義式咖啡.紅茶或果汁
小店新開幕..前局長林平銀身兼店員..跑堂的同時並虛心向顧客請益..
老闆娘劉珠蓮也走出廚房..聽聽饕客們的建議..
典雅細緻的小空間裡..很適合3-4位同事或好友聚會談心
大家對於林局長和夫人的手藝,
讚不絕口!
感謝林局長賢伉儷,
熱情的接待,
以及美味可口的美食!
原本經營「華楓精品店」的「蓮桂坊」，位在清水村中街上，店面就在儷儐餐廳的正對面。附近除了儷儐以外，還開有皇亞、朋聚樓等三家中餐店，在中餐店環繞下，唯一的一家西式套餐店，很具營業的利基。
蓮桂坊主廚劉珠蓮表示，由於的店面不大，只有四張桌了，最多容納不到20人，因此採取電話預約方式對外營業，即日起開放電話預約：電話：0836-25929
手機：0933933163。
蓮桂坊營業的精緻套餐，主菜和配菜都有數種來更換，顧客也可以在電話預約時指定，如果有顧客吃素，他們也提供素食套餐。目前套餐只有一種價位，每人390元。
蓮桂坊的營業時間是：上午11：30至下午2：00、傍晚5：30至晚間8：00。
蓮桂坊網址：
http://tour.matsu.idv.tw/food_lianguifang.php
店面夜景
店內一景
今日套餐佈告欄
【本報訊】由前教育局長林平銀的牽手劉珠蓮主持的西式化精緻套餐店日前正式開張，不少在地人士想一嚐風味。
阿蓮是東莒大坪人，是莒光第一大美女，早年外號叫「夏玲玲」，她的爸爸在莒光也是經營餐廳。由於她有一手好廚藝，且著重菜色搭配，以及情境佈置，許多好友二十年來，一直鼓勵她開簡餐店。
今年她的大女兒要上大學，老公去年已退休，原本經營的精品店，隨著環境改變，生意消褪，比較有時間思考轉換經營項目。
在網路傳出她要經營精緻套餐，熟悉他們夫婦品味的好友都給予鼓勵，而阿蓮為了店面場景佈置及創造顧客美好經驗，再赴台採購高檔杯盤器皿及高雅桌椅。
為了不讓自己太累，以及有充裕時間準備食材，她採預約方式對外營業，套餐每客三百九十元，附有點心、水果、咖啡，在馬祖是否具有市場及接受度仍待觀察。有顧客說，請客是一項不錯選擇，不必張羅陪客。
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