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| 主題: CAS驗證制度及食材採購驗收研討會 | |
| 作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2011-06-21 |
| 為協助食材採購驗收人員正確辨識CAS標章產品，強化食材驗收流程與注意事項，以確保食材來源之衛生安全及供餐品質，本局向CAS協會申辦「CAS驗證制度及食材採購驗收研討會」。研討會時間：6月30日下午1點至5點，地點：衛生局一樓講堂，邀集對象為學校午餐相關執行人員、地區業者及各機關自辦伙食執行人員，有興趣的鄉親也歡迎參加。課程包含：CAS驗證制度介紹及CAS產品驗收作業注意事項(冷凍食品、生鮮截切蔬果、水產品等)、畜產品(CAS肉品、蛋品等)驗收注意事項。煩請參加人員事先報名以便準備相關資料。聯絡電話：22095-232伍小姐 | |
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