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| 主題: 2月份市售蔬果抽驗結果公告 | |
| 作者: 衛生福利局食品藥物管理科 < > | 發表時間: 2019-03-20 |
| 為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，本局定期至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2月份抽驗共12件生鮮蔬果，結果均符合法規規範。食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於終端的管理，本局提醒民眾為減少攝入蔬菜可能之殘留農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥，並持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範以維護鄉親吃的安全並保留進貨單據以供追查不合格產品之源頭，鄉親或食品業者如有不清楚食品安全衛生管理法相關規定可逕洽本局食藥科，聯絡電話:0836-22095。 附加PDF文件檔: matsu-56834956b36eb54321debcd5c3c83e79.pdf |
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