❗根據消防署統計113年2月火災概況，共發生1993起火災，其中因炊事不慎引起火災排名第三❗
其原因都是烹煮時忘記關閉爐火就外出，無人看顧爐火造成食材久煮燒焦進而引發火災，若烹煮的熱湯煮沸過頭溢出，造成爐火熄滅，也可能會發生瓦斯爆炸的風險，為了降低火災發生的風險，請鄉親一定要謹記以下幾點:
🔥一定要記得人離火熄，瓦斯爐使用完畢或暫時離開時，隨手關閉瓦斯爐火，避免因食物煮焦乾燒而引起火災。
⚠️定期清洗排油煙機及排油煙管路積附油垢。
🍲煮湯時，應注意水量沸騰時避免湯之外溢。
🚨安裝住宅用火災警報器。
