馬祖好食—主題更新【老酒篇】🧉 前陣子迎來二十四節氣中的小雪、大雪-馬祖家戶口中最佳的釀老酒時節。 需要「夠冷」才能控制麴菌,更是釀造老酒品質的關鍵因素。今年跟著 #鐵板社協...由記憶馬祖發佈於 2024年12月30日 星期一
馬祖好食—主題更新【老酒篇】🧉 前陣子迎來二十四節氣中的小雪、大雪-馬祖家戶口中最佳的釀老酒時節。 需要「夠冷」才能控制麴菌,更是釀造老酒品質的關鍵因素。今年跟著 #鐵板社協...