每天，太陽剛剛升起的早晨，
阿婆和她的老伴總是在家門口曬著魚麵，
一條簡單的小街，
因為阿婆彎著腰，曬著魚麵的身影
形成了塘岐街最美麗的風景…
那背上彎彎的弧線
勾勒出來的是一種生命活力，
也是一種長久耕耘於家鄉的感動。
清晨，阿婆臉上的笑容
和被陽光照得一明一暗的紋皺兜在一起，
像極了她手中那拉長的魚麵…
長長的魚麵是歲月走過的痕跡，是阿婆對故鄉的感情，
於是，魚麵一做就是數十個年頭，
若說馬祖這片土地與這片海給了阿婆生命的糧食，
那麼魚麵則是阿婆回饋家鄉最真誠的禮物。
以上文章摘錄-阿婆是我的朋友/黃欣怡老師/2007.06.26
陳主任與阿婆-內湖社區大學
社大學生看阿婆在做手工魚麵-內湖社區大學
阿婆在做手工魚麵-內湖社區大學
曝曬在門口的阿婆手工魚麵,吸引了不少觀光客來取景-內湖社區大學