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| 主題: 在東引也可以每週加菜每月烤肉 | |
| 作者: 東方引士 < > | 發表時間: 2010-06-28 |
| 民以食為天,吃的飽吃得好,好幹活~~ 伙食辦的好不好 就得看你們的主官(管)兩位了,我在營當時曾兼任伙委(採買)就是每天開菜單,上市場買菜 , 在當時的主官安排下,隊上每周五可以給全隊加菜吃大餐(買魚海鮮或買雞腿買肉...水果),每個月辦一次烤肉,大家從未對伙食有任何怨言,在相同條件下為何可以做的到,就我回憶當時 1.聯隊自己種豆芽菜 青菜 好種易管理的作物,省下對外購買的成本 2.平日菜色以營養開胃好下飯為原則再搭配當季蔬果,(但菜色要多變化) 3.菜色每周不重複,在軍副食品中求變化,省下對外購買的成本 4.主官對"吃"要很重視也要講究,也要懂得打算 5.不挪用伙食費作其他非伙食相關使用(這也是關鍵) 所以當時我就是個難為的伙委,在學長交接的上百道菜色中求變化,要與食勤兵配合,因此,在當時還能有多餘的錢辦大餐,辦烤肉,在於有個好的主官~~ |
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