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| 主題: 春雨滋養 馬祖野生紫菜大豐收！ | |
| 作者: admin < > | 發表時間: 2008-02-21 |
| 2008-02-21 馬祖日報 【本報訊】紫菜大豐收！經過年前一陣春雨的滋養，北竿地區各岩礁生長的野生紫菜成長速度很快；最近趁著好天，不少民眾結伴到海邊拔紫菜，因為產量較年前多，價格也回穩，一市斤在四百元上下。 現在吃紫菜正是時候，今年的紫菜長的較晚，年前產量不多，經過一陣春雨的滋養，現在的紫菜長的又長又大，而且甜度特高。這一陣子小潮水，非常適合拔紫菜，雖然天氣很冷，但長長的紫菜魅力無法擋！許多鄉親結伴到海邊拔紫菜，現在大概步行可到的區域已經被拔的差不多了，還有部份離島外礁還有一些「存貨」。 馬祖生產的野生紫菜是保健盛品，紫菜營養豐富，常吃紫菜對身體健康有益，近年來售價不斷提升，所以即使不是專業的漁民，也會利用好天自己動手拔，拔回來的紫菜不必晒乾，直接放在冰箱冷凍庫，可以一整年都保持鮮美。但是要提醒民眾，紫菜通常都長在有浪的地方，上礁拔紫菜時一定要注意潮水及海象，最好結伴同行。 |
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