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| 主題: 津沙文化村老酒館即起恢復提供餐飲服務 事先預約 | |
| 作者: admin < > | 發表時間: 2010-11-27 |
| 2010-11-27 馬祖日報 【本報訊】在10月歸還原屋主點交後，津沙文化村老酒館即起恢復提供餐飲服務，須事先預約，老闆說，為保持食材新鮮，將來採無菜單制，只要前一天或是事前告知用餐時間，將準備當日最新鮮的食材，配合津沙村捕魚的親戚，每日皆有當天捕上岸的漁獲。 老闆說，招牌地瓜飯、豬腳、黃魚、魚麵等及市場最當季的食材，為你呈現最美味的饗宴。 民國九十一年十二月地方修繕津沙老酒館、津沙民宿、澳中民宿經營權委外，租約至今年七到十月陸續到期歸還原屋主。 津沙老酒館所提供的老酒黃魚、地瓜飯，曾是公部門及民間招待貴賓、親友或旅客團的招牌餐點，淡菜與眾多老酒海鮮料理、繼光餅也都有相當的評價，常客說，也刺激了地區美食的創新和提升。 |
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