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主題: 南竿超群麵包店也推出「繼光餅」 鄉親多一選擇
作者: admin < > 發表時間: 2011-05-31
2011-05-31 馬祖日報

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 繼光餅在南竿不再是獨門生意,馬港超群麵包店也推出繼光餅,原本只接餐廳訂貨,現在則開始接受鄉親訂購,更多的選擇對消費者而言也是福音。(圖�文:劉秋月)

 【記者劉秋月�南竿報導】南竿繼光餅的另一種選擇!繼光餅是馬祖知名的小吃,不管是遊客或是在地鄉親,都喜歡來上一份馬祖漢堡,現在馬港超群麵包店也推出繼光餅,價格更實惠,不少人試吃過表示口感甚佳,多一家賣繼光餅,也許以後就不會出現旅客買不到繼光餅的窘境。

 超群麵包店老闆娘表示,自己也是向餅店老師父請益學習製做繼光餅技術,經過不斷的試做改良,嘗試做出更適合現在消費者較喜歡接受的軟硬度及口感;經高溫油炸過外酥內軟,夾蚵仔炒蛋更好吃,吃素的朋友夾青菜也很好吃。

 其實試賣已有一段時日,有不少南竿及離島餐廳訂貨,多數做旅遊餐給觀光客食用並且頗獲好評,現在則開始接受鄉親訂購,有外送服務,零售價12元,優惠鄉親購買20個以上,以批發價10元販售,有餐會活動可訂做小繼光餅,每盤200元。
作者: JACKRURU < > 發表時間: 2011-05-31
沒吃過呢@@

看起來好好吃喔^^

很樂
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