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發表時間 : 2021-07-12 08:47:13
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準備馬祖私房美食「石鱉燉排骨」(林滿正臉書) --閱讀人次 : 595

準備馬祖私房美食「石鱉燉排骨」。
今天去討礁(討沰),順便抓取了一些石鱉,先期的處理確實非常費工,佩服古人的耐心,也體驗先民生活的艱辛。
馬祖常見大駝石鱉,牠屬於軟體動物的原始型態,其背板表面經常附生厚厚一層石灰藻。
石鱉最大的特徵就是牠們...

林滿正發佈於 2021年7月11日 星期日



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