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準備馬祖私房美食「石鱉燉排骨」(林滿正臉書) --閱讀人次 : 926

準備馬祖私房美食「石鱉燉排骨」。
今天去討礁(討沰)，順便抓取了一些石鱉，先期的處理確實非常費工，佩服古人的耐心，也體驗先民生活的艱辛｡
馬祖常見大駝石鱉，牠屬於軟體動物的原始型態，其背板表面經常附生厚厚一層石灰藻。
石鱉最大的特徵就是牠們...

由林滿正發佈於 2021年7月11日 星期日

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