譚遠雄
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花生紅棗湯具有降血壓、降血糖、補腎、預防老花眼等功效，一周吃兩次，還可以補血活血、提高免疫力。
花生是個寶，營養價值特別高，被稱為長壽果，它的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高，所以有人把它稱為植物肉。 花生的功效：
1.保持心臟健康--花生富含脂肪酸，再加上其他成分的作用，能降低壞膽固醇，讓心臟更加健康。
2.控制血糖--研究發現，每天以花生取代紅肉，可以降低患糖尿病的機率達21%，還可以減緩碳水化合物的吸收，因此早上吃花生，可讓血糖值整天都維持較低的水準。
3.降血壓--它的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。
4.延緩衰老--它含有豐富的兒茶素，具有很好的抗老化的作用，多吃有助於延緩衰老。
5.補充鈣質--它含有豐富的鈣質，多吃可幫助補充鈣質，促進人體的生長發育、預防骨質疏鬆。
6.保護眼睛--它含有豐富的蛋白質，經常食用可以保護眼睛。
紅棗的功效：
1.補血活血--紅棗中含有大量的維生素及微量元素，例如鈣元素、鐵元素、磷元素及鎂元素等，這些微量元素進入身體之後能夠很好的促進身體健康，產生補血活血的作用。
2.降血糖--紅棗中所含的皂類物質，具有降低血糖的功效。
3.降血壓--所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效：富含環磷酸腺甘，經常食用有補腎的功效。
4.提高免疫力--紅棗多糖是重要的活性物質，有補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。
花生加紅棗，有助降血壓、降血糖、防老花眼，一周吃兩次連湯汁一起吃，還可以補血活血、提高免疫力喔！特提供至親好友參考！
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