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馬祖開講友善列印



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訪客 9.53

發表時間 : 2018-12-12 22:24:57
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大陸養殖,冒充馬祖黃魚,衛福局有抽檢嗎? --閱讀人次 : 4201

隨著觀光的發展,很多媒體報導"馬祖黃魚"是地方養食,事實上很多馬祖本地人都知道這是對岸養殖的,在沒有檢驗的情况下由漁船運進馬祖,市場和餐廳都常見這種便宜的黃魚,而事實上這些來路不明的黃魚,養殖時就投入大量的抗生素,常在販賣前添加數種化學藥劑力以求保鮮以及外觀良好,未經檢疫單位檢疫之下,長期流入馬祖市場和餐廳,恐嚴重威脅國人健康!
大陸黃魚養殖的環境多在人口密集的岸邊,受到各種污染極大,加上普遍使用低價抗生素,主力市場又是對食安較不重視的大陸,因此衛生安全風險極高!拜託衛福局,你們在抽檢市面上的食品時,增加黃魚這一項,公告檢驗結果,給民眾和觀光客參考,不要讓所謂的"馬祖黃魚"成為食安最大的漏洞!



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訪客 57.122

發表時間 : 2018-12-12 23:10:02
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黃魚 淡菜 花蛤
這三樣
應該多樣本抽檢 而且要直接到早市抽檢



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訪客 133.40

發表時間 : 2018-12-13 04:30:39
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衛生福利局食品藥物管理科 
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衛生福利局食品藥物管理科

來自 : http://www.matsuhb.gov.tw/
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發表時間 : 2018-12-13 13:28:35
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衛生福利局食品藥物管理科的個人資料 發送私人訊息給衛生福利局食品藥物管理科 衛生福利局食品藥物管理科的個人首頁: 食品藥物類資訊  IP位址: Logged

本局針對市售食品均訂有抽驗計畫,針對市售水產品(生鮮黃魚及其他水產品、乾製品-黃魚乾及其他水產品)截至11月共抽檢33件,檢驗項目:重金屬(鉛、鎘、甲基汞);動物用藥(孔雀氯及還原型孔雀綠、硝基呋南代謝物、磺胺劑、動物多重殘留48項、奎寧類抗生素、四環黴素、氯黴素)及防腐劑,檢驗結果及檢驗品項每月均公佈於地區媒體(馬祖日報、馬祖資訊網、本局臉書)及本局網站最新消息及本局官網食品資訊公開專區(http://www.matsuhb.gov.tw/index.php),同時視市售情形亦會增加抽驗品項及檢驗項目。感謝鄉親對市售食品關心。

連江縣衛生福利局關心您



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發表時間 : 2018-12-13 17:09:28
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請問所謂截至11月共抽檢33件是指從1月始訖還是?
該不會是整年度所有水產品的吧?
這樣能分到特別抽檢暢銷的黃魚淡菜有幾次呢?!
可以請衛福局給細項的資料做回應,而不是這樣籠統的數據。



衛生福利局食品藥物管理科 wrote:

本局針對市售食品均訂有抽驗計畫,針對市售水產品(生鮮黃魚及其他水產品、乾製品-黃魚乾及其他水產品)截至11月共抽檢33件,檢驗項目:重金屬(鉛、鎘、甲基汞);動物用藥(孔雀氯及還原型孔雀綠、硝基呋南代謝物、磺胺劑、動物多重殘留48項、奎寧類抗生素、四環黴素、氯黴素)及防腐劑,檢驗結果及檢驗品項每月均公佈於地區媒體(馬祖日報、馬祖資訊網、本局臉書)及本局網站最新消息及本局官網食品資訊公開專區(http://www.matsuhb.gov.tw/index.php),同時視市售情形亦會增加抽驗品項及檢驗項目。感謝鄉親對市售食品關心。

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芷彤 
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發表時間 : 2018-12-13 17:56:08
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芷彤的個人資料 發送私人訊息給芷彤  IP位址: Logged

你和我吃的黃魚到底怎麼來早在2012年報導報出來,現在2018年12月才知道是否太晚,馬祖隨便補都一堆黃魚,買對岸養殖 一斤200新台幣聽了很諷刺。

挑戰公權力黃魚什麼進來馬祖才是關鍵,我跟朋友說在千萬別點黃魚其他可以點炒飯 炸紅糟肉 淡菜 佛手 魚丸湯 等等跟魚麵一樣, 送人還是自己料理, 要買白色千萬別買黑色 魚乾貨。



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