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馬祖開講友善列印



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林真心 
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發表時間 : 2019-06-23 08:12:52
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淡菜的食安問題 --閱讀人次 : 4120

淡菜容易吸收重金屬,相關單位有固定在檢驗嗎?對岸這陣子有發佈部分海域淡菜受到麻痺性貝毒的污染,不能採集販售。
馬祖的淡菜應該沒有來自對岸的吧?



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ducklee 
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發表時間 : 2019-06-23 11:30:01
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福建漳州發現有毒貽貝 政府發佈禁止擅自采捕銷售通告

北京新浪網 (2019-06-12 12:32)

  6月11日,福建漳州縣海域發現含有害毒素貽貝,縣政府發佈通告禁止擅自采捕銷售貽貝。麻痹性中毒在4-10月高發,貝類攝入有毒藻類后富集毒素,人食用後會發生中毒現象。2017年,福建省曾發生過食用貽貝和牡蠣污染麻痹性貝毒中毒事件。



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小編 
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發表時間 : 2019-06-24 12:20:45
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中國沿岸貽貝傳麻痺性貝毒 馬祖淡菜採樣送檢

最新更新:2019/06/24 10:55

(中央社馬祖24日電)針對12日傳出中國沿岸發生麻痺性貝毒問題,發生種類為薄殼貽貝,連江縣政府產發處說,目前已採樣本縣9家合法業者,18日已送達瑞士SGS台灣公司檢驗,預計30日前完成報告。

產發處12日收到民眾轉傳Line訊息,除追蹤了解消息來源,並同時進行全縣9家合法業者海上採樣,雖然馬祖養殖淡菜為厚殼貽貝,為安全起見,與衛福局均有定期監測(分在海上、陸上市場)。

產發處說,追蹤了解福建部分海域貽貝發現毒素,漳浦縣(福建省漳州市南部沿海縣、廈門以南)發布禁採銷售通告。有的藻類含麻痺性貝毒,應該是螺貝攝食到含麻痹性貝毒的藻類殘留,網路上說赤潮引起的有點偏頗。

麻痺性貝毒是一種神經性毒素,因人們誤食了含有此類毒素的貝類而產生麻痺性中毒的現象,所以稱之為麻痺性貝毒。產發處送檢單位是瑞士SGS 集團在台灣設立SGS瑞商遠東公證公司,成立台灣檢驗科技公司,是台灣最大與最多元化的私人測試機構。(編輯:張銘坤)1080624



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pinkheart 
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發表時間 : 2019-06-25 09:42:14
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在檢驗結果未出爐前,業者不應該賣給消費者,確保食安!


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