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青年回家創業 專訪主廚陳宇槐「好食人家.House」餐廳 --閱讀人次 : 642



日期:2017/05/10中午12:00

地點:清水

攝影:吳嘉榮

 看見年輕就是看見陽光,1個島嶼有年輕人回來創業,傳遞的是生命的張力。開店,對馬祖環境型態而言,絕對是社區生活關注的新聞,尤以在地年輕人回家創業,更是值得報導。

 馬祖這3年來旅遊人口大幅成長,南竿新開店面在增加,是地方推動政策成功的指標,也是島嶼生機的發端。出生在東莒大坪陳宇槐返鄉掌理清水「好食人家.House」無菜單料理餐廳,只是1個開始,希望馬祖各島未來有第2個、第3個至更多陳宇槐出現。



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